VALUE
働く上で大切にしていること
大切にしていること
ABOUT
“お客様のため”に行動する。
白樺山荘が、変わらず大切にしたいもの。それは“お客様のため”に行動することです。
“ゆで卵”の無料提供はその考えから創業当時から行っているサービスの一つです。
“心”を大事にしている当社だから、『経験や知識よりも誰かのために頑張りたい』そんな想いを大切にしています。
お客様第一
CUSTOMER
「気配り、心配り」をもつ。
お客様に対して、「気配り、心配り」を持つことを大切にしています。やって当然のことを、お客様から言われる前に行うことを当たり前としています。例えば家族連れのお客様が来店した際は、ラーメンと一緒に取り皿を提供したり、お子様がいるお客様に対しては、事前に子供椅子の用意をするなど、お客様を第一に考える行動を大切にしています。
あいさつ
GREETING
全員で「挨拶」をする。
お客様に対しても、社員同士に対しても、白樺山荘では「挨拶」を大切にしています。挨拶ができない人は、白樺山荘では働くことができません。そんな当たり前の挨拶だけでなく、社員とアルバイトとのコミュニケーションもしっかり取ることを意識しています。ラーメン店では従業員の雰囲気も非常に大切です。だからこそ、全員で挨拶をして、全員でコミュニケーションを取りながら、渾身の一杯を提供することを大切にしています。